dimanche, les enfants (les cousins strasbourgeois et les nôtres) ont cherché les oeufs. Au menu, des oeufs décorés, et des oeufs en chocolat.
Le temps étant très gris, la chasse a été ouverte à l’intérieur, afin de ne pas gâcher tous ces oeufs!
Et voici la façon boroillotte de manger les oeufs (durs) de Pâques:
– Prendre l’oeuf et faire une bataille avec son voisin. Celui dont l’oeuf aura résisté aux coups de l’adversaire devra se casser l’oeuf sur le front. (NDLR, plus l’oeuf est plein et de forme ogive, plus il sera performant).
– écaler l’oeuf
– couper l’oeuf en deux
– séparer le jaune du blanc
– verser dans le blanc d’oeuf vinaigre, huile d’olive, sel et poivre
– replacer le jaune d’oeuf dans le blanc
– déguster